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御菓子司「亀廣永」の“したたり”  京都市中京区

 



 

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亀廣永

京都市中京区高倉通蛸薬師上る西側


烏丸御池から徒歩約10分





 

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御菓子司「亀廣永」の銘菓“したたり







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原材料、砂糖・黒糖・水飴・和三盆・寒天





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黒糖味の、やわらかい上品な寒天ゼリー。



琥珀糖をもうちょっとやわらかくした感じです。







冷蔵庫に入れて、

なるべく早めにいただくのが一番おいしい。













◇◇◇




 

「北大路魯山人生誕地」京都 (上賀茂神社や焼き餅も)

 
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春の京都



 
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篆ゴム印(てんごむいん)の「
和玄堂




篆刻住所印「
寧洛菴(ネイラクアン)」



 





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