御菓子司「亀廣永」の“したたり” 京都市中京区
- 2013.04.20 Saturday
- 和菓子メモ・京都・奈良etc
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亀廣永
京都市中京区高倉通蛸薬師上る西側
烏丸御池から徒歩約10分
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御菓子司「亀廣永」の銘菓“したたり”
原材料、砂糖・黒糖・水飴・和三盆・寒天
黒糖味の、やわらかい上品な寒天ゼリー。
琥珀糖をもうちょっとやわらかくした感じです。
冷蔵庫に入れて、
なるべく早めにいただくのが一番おいしい。
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篆ゴム印(てんごむいん)の「和玄堂」
篆刻住所印「寧洛菴(ネイラクアン)」
- 2013.04.20 Saturday
- 和菓子メモ・京都・奈良etc
- 17:15
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- by 手作り住所印のお店「寧洛菴」中谷和玄